土佐酒と「なかま」と共にある楽しい暮らし
土佐酒アドバイザーアソシエーションは、土佐酒を真ん中において、色々な「なかま」が集うことができる場をつくり、お酒と共にある楽しい暮らしの提案や豊かさを共有していく組織です。→more！
蔵元、土佐酒アドバイザー、土佐酒ファンなど様々な「なかま」が交流できる場を目指して、土佐酒に関するあらゆる情報を網羅していきます！
お知らせ・ブログ
オンライン酒場「酔うちゅう部」
酔うちゅうとは土佐弁で「酔っている」という意味です。
お家で一人で酔うちゅう誰かさんと誰かさんをオンラインでつないで楽しい「酒場」にしてしまおう！という新しい夜の部活動が「酔うちゅう部」です。
TOSA NAKAMA 18
高知県には、全国に知られている銘柄から、小さくともこだわりの酒をと頑張っている造り酒屋まで現在18の蔵元があります。それぞれの蔵元では、古くから伝承されてきた技法と特色を活かしながら、積極的に近代技術を導入して個性のある酒造りを目指しています。
→more！（高知県酒造組合のサイトへ）
土佐酒アドバイザー
「土佐酒アドバイザー」とは、酒国土佐を誇る土佐酒の特性と、その商品知識の普及、きき酒能力の養成向上を図り、豊かな食生活と日本酒文化の振興に寄与することを目的に、高知県酒造組合が主催し、認定する資格です。
多岐に渡るきき酒実習を積み重ね、さらに筆記試験ときき酒試験の2つの認定試験に合格した者のみが認定証書を授与されるという、まさに土佐酒のプロフェッショナル資格であり、土佐酒応援サポーター「TOSA SAKE NAKAMA」の上位資格者として位置付けられています。
→more！（高知県酒造組合のサイトへ）